相比很多小伙伴都在西餐厅吃过西餐的，基本就是牛排、意面这两种，不去西餐厅吃，在家里与家人与对象一起吃个温馨的家庭烛光晚餐，也是可以的哦。自己亲手做的牛排，也别有一番风味。今天小编给大家介绍的是西餐牛排的简单做法，在家也可以体验西餐的浪漫，想要尝试一下的朋友可以来看看，尝试着做一下简单的西餐！
简单西餐牛排制作步骤：
食材：新鲜牛排、西红柿一个、洋葱、西兰花、意面、鸡蛋、黑胡椒、食用盐、食用油（家里有橄榄油的也可以）、蚝油、大蒜、鸡精、红酒、玉米淀粉
不要一看上面的食材配料很多就退却哦，其实是可以分开看的
主食材：新鲜牛排、意面、黑胡椒、洋葱、食用盐、食用油、大蒜、鸡精、红酒、玉米淀粉
这几样是必备的，耗油是提鲜的，喜欢西红柿口味、西兰花、鸡蛋作点缀的可以按照个人喜好添加
1、首先牛肉，这个看个人喜好，可以买里脊肉，或者在超市购买已经包装好了的新鲜牛排
首先要进行腌制入味，放入少量食盐、耗油、黑胡椒，喜欢蒜香的也可以放入少量蒜末，可适量抹点油，抹匀腌制，大约腌制45-60分钟后方可开始下锅
2、一般牛肉腌制最好在准备做牛排之前就准备就绪，提前腌制，这样就会比较方便了
将蒜头和洋葱切碎，使用少量玉米淀粉放入清水和匀备用，接下来小编要教大家如何制作黑椒酱啦~
首先在锅中倒入少量食用油，一般没过3分之2的平底锅底即可，待油烧热后放入大蒜爆香和洋葱，蒜炒成焦黄色时放入淀粉糊、红酒、黑椒粉、食用盐、鸡精不断搅拌，这里教大家如何让黑椒酱更加有味道，将腌制过牛肉剩下的汁水不必倒掉，直接导入黑椒酱中即可
注意，喜欢黑椒的小伙伴们可以多放一点哦
3、做好后可以备用，准备煮意面，在锅中倒入清水，放入少量食用油，待水烧开之后放入意面
加入少量食盐，鸡精调味，意面软件后可以不断用筷子搅拌一下，想要放一些西兰花的小伙伴们可以放些西兰花跟意面一起水煮
意面煮至8成熟，意面非常Q弹就可以起锅备用了
4、现在可开始煎牛排了
在锅底倒入将平底锅刚好覆盖量的食用油（或者橄榄油），油烧热后放入牛排，在牛排上撒上少量黑椒
牛排一般煎3-5分钟就可以起锅了，喜欢吃生点的可3分钟起锅，熟一点的可以晚一点，时间太久会影响牛肉的口感，吃货们注意把握好时间哈~中间记得要翻面，使其均匀受热！
5、煎好牛排后放入碗中摆盘，将调好的黑椒酱倒在牛排和意面上即可，并将自己需要的蔬菜装饰好，喜欢吃鸡蛋的可以根据自己爱好煎，单双面，这个小编就不多废话啦~
美味的牛排西餐完成了，做法可能比不上大厨手艺。但是也可以在家中浪漫一番的！刚兴趣的可以收藏尝试着去做哦~
温馨贴士：
喜欢番茄酱的小伙伴们也可以尝试着去做一下番茄酱
需要准备新鲜番茄一个、番茄酱（超市有购买）、大蒜、食用盐、食用油、鸡精
1、将番茄头顶切个十字口，将番茄放入有清水的锅中煮一会儿，方便将番茄皮剥下
2、剥好后将番茄捣碎备用，在锅中放入使用油烧热，放入大蒜爆香，待微黄后放入番茄继续翻炒
放入适量食用盐、鸡精，再倒入适量番茄酱，喜欢甜一点的朋友可以适量放一些糖
3、继续翻炒后太干了可以放入少量清水，带烧开即可起锅啦
